Cambios de estado

Los gases, los líquidos y los sólidos pueden transformarse entre sí. Por ejemplo:
  • La solidificación o congelación, es el pasaje de estado líquido a sólido.
  • La fusión es el pasaje del estado sólido al líquido.
  • La condensación es el pasaje del estado gaseoso al líquido.
  • La vaporización es el pasaje del estado líquido al gaseoso. Puede realizarse tanto en la superficie como en el interior de un líquido (ebullición a 100°C), o sólo en la superficie del líquido (evaporación).
cambios de estado

Capurro, A. (2006). Ciencias naturales/ciencias sociales 5 (pp. 100). Buenos Aires: Puerto de palos.

Características generales de los estados de agregación.

estados de agregacionLas sustancias están compuestas por pequeñas partículas entre las que se establecen fuerzas de repulsión o de atracción. 

En el estado gaseoso, las partículas se mueven a gran velocidad y la fuerza de repulsión es mayor que la de atracción. Por eso los gases no tienen forma propia y ocupan todo el espacio de los recipientes que los contienen. El vapor es el estado gaseoso de una sustancia que, a temperatura ambiente, es líquida o sólida.

En el estado líquido las fuerzas de repulsión  tienen la misma intensidad que las de la atracción y las partículas no se encuentran alejadas entre sí. Por eso los líquidos no tienen forma propia, sino que adquieren la del recipiente que los contiene.

En el estado sólido, las fuerzas de atracción superan a las de repulsión y las partículas están muy próximas entre sí. Por lo tanto los sólidos tienen  forma y volumen definido.




Capurro, A. (2006). Ciencias naturales/ciencias sociales 5 (pp. 100). Buenos Aires: Puerto de palos.

El modelo agroexportador: la producción

tractorLa mayor producción de esa época se debía a la exportación de lo que producía la tierra, pero a fin de siglo surgieron algunas industrias: molinos harineros, frigoríficos, curtiembres.
También se producían materiales de construcción y había talleres de reparación de ferrocarriles. Con el aumento de la población y la llegada de inmigrantes se establecieron pequeñas industrias que producían alimentos, bebidas, telas, vestimentas. Estas industrias surgieron principalmente en el conurbano bonaerense.


  • Actividades
Observa el mapa que se presenta a continuación y, en base a él y a lo charlado en clase, responde las preguntas.

agroexportador

  1.  ¿Qué es lo que observas? 
  2. ¿Qué se dirige hacia Europa? ¿Quiénes vienen? 
  3. ¿Qué nombre recibe el traslado de personas que se van del país. ¿Qué nombre reciben cuando vienen al nuestro? 
  4. ¿Cómo se llama el transporte de productos que salen? ¿Y de los que ingresan? 
  5. ¿Quiénes trabajarían en las colonias agrícolas?
Martínez, O. (2009). Soy de sexto (pp. 262-263). Buenos Aires: Edba.


La Argentina y los problemas ambientales

CLASIFICACIÓN




medioambiente

medioambiente

medioambiente




Consigue para la próxima clase de Ciencias Sociales un recorte periodístico en el que se presente uno de los problemas citados en el cuadro anterior. 

Métodos mecánicos de separación de fases

Al igual que en la cocina y la industria, en el laboratorio se utilizan diversas técnicas y métodos para separar los componentes de una mezcla.
Si la mezcla es heterogénea, se emplean procedimientos sencillos denominados mecánicos.


TAMIZACIÓN
Permite separar sólidos de diferentes tamaños, como la arena y el canto rodado, utilizando una malla metálica con poros llamada tamiz. En casa podemos utilizar un colador dependiendo del tamaño de los sólidos. 
tamizacion
FILTRACIÓN
Se utiliza para separar un líquido de un sólido, como agua y limaduras de hierro, mediante un papel de filtro que se coloca en un embudo.
filtracion


IMANTACIÓN
Permite separar materiales con propiedades magnéticas, como el hierro, empleando un imán.
imantacion


DECANTACIÓN
Se emplea para separar un líquido de un sólido no disuelto en él, o dos líquidos, como el aceite y el agua, que no se disuelven entre sí.
Para separar un sólido de un líquido se vuelca, con mucho cuidado, el líquido sobre el recipiente original.
En el caso de dos líquidos, se los introduce en una ampolla de decantación, por ejemplo, el aceite se ubica en la parte superior y el agua en la parte inferior. Luego se abre una llave, llamada robinete, que permite separar cada uno de los líquidos en recipientes diferentes.
decantacion



  • Actividades
  1. Escribe algunos ejemplos cotidianos de cada método de separación mecánico.
  2. Seleccionen uno de ellos en forma grupal ( 2 ó 3 compañeros) y preparen una demostración para clases.
  3. Toma fotos o filma la experiencia y compártela en el blog.

Capurro, A. (2006). Ciencias naturales/ciencias sociales 5 (pp. 102 - 103). Buenos Aires: Puerto de palos.